Det är därför konsumtionen av röda frukter (jordgubbar, björnbär, hallon, blåbär, bland andra) hjälper till att balansera behovet av socker och söta smaker i vår dagliga diet, samtidigt som vi ger oss vitaminer, mineraler, vatten och till och med antioxidanter.
Dessa typer av livsmedel är rika på C-vitamin och betakaroten, liksom mineraler som kalium, kalcium och järn. I allmänhet rekommenderas de att tona och rengöra huden. De har också ett laxerande och diuretikum, vilket gör dem till perfekta rengöringsmedel i matsmältningssystemet och njurarna. Blåbär och jordgubbar är de mest rekommenderade frukterna för att behandla urinvägsinfektioner, antingen i kapslar eller genom att äta dem färska, säger specialisten.
Dessutom kan dessa frukter konsumeras i stora mängder och kommer endast att ge några kalorier, förutom att de blir efterrätten i vår dagliga kost.
Å andra sidan har björnbär ett högt järninnehåll, därför rekommenderas det starkt i fall av anemi eller svaghet. "Blackberry leaf tea är en utmärkt behandling mot halsont och andra vanliga förkylningar, " rapporterar krig. Blåbär för sin antiseptiska, diuretiska och sammandragande verkan rekommenderas för att behandla hudproblem (akne), tarminflammationer och till och med diarré. Hallon har ett högt fiberinnehåll så de rekommenderas att reglera matsmältningssystemet, förutom att de ger en känsla av omedelbar mättnad. Dessutom främjar den sistnämnda frukten tillsammans med jordgubbar hjärt-kärlshälsa och kontrollerar högt blodtryck samtidigt som de hjälper till att lindra obehag som orsakas av "gikt" och reumatism.
Hur man konsumerar dem
1) Färsk: Tvätta dem väl och tillsätt dem med apelsin-, citron- eller vispgräddsaft.2) Sylt eller konserver: Alternativ att dra nytta av fruktens liv och bevara den i upp till en månad utan att tillsätta konserveringsmedel. Dessa konserver kan framställas med organisk eller fruktig panela.
3) Juicer och smoothies: antingen genom en juicextrakt, konsumera saften eller bearbeta dem i mixern med naturlig yoghurt, kokosmjölk, apelsinjuice eller mandarin.
Källa: www.DiarioSalud.net
