Vitamin D (kalciferol) kallas sunshine-vitamin eftersom kroppen behöver UV-B-strålar för att göra det från kolesterol. Det verkar på många olika organ, varför det är viktigt för vårt liv. Lär dig mer om egenskaperna och effekterna av D-vitamin.
Vitamin D2 eller D3?
Två former av vitamin D är av fysiologisk betydelse: vitamin D2 (ergokalciferol) och vitamin D3 (kolekalciferol), men det första finns i växter och jäst, det senare finns i animaliska produkter - kött, fisk, ägg och fiskolja. Kolekalciferol är ledande inom de produkter som finns på marknaden.
Solen eller ett tillskott?
Frågan uppstår: räcker inte tillräcklig sol exponering för att få rätt mängd i kroppen? För att få 2000-4000 IE bör 18% av kroppen (t.ex. armar och underben) exponeras dagligen i minst 15 minuter. Tyvärr visar statistik att det finns en vitamin D-brist bland invånarna i vår klimatzon, vilket innebär att tillskott är nödvändigt. Oavsett om det är vårsommar eller året runt - detta bör bestämmas av resultaten av blodprover (den optimala koncentrationen av 25-hydroxivitamin D i blodet varierar från 30 till 50 ng / ml (75-125 nmol / l). Tillskott året runt används hos personer> 65 år. Bestämning och tillskott av vitamin D-brist bör också användas vid sjukdomar med påvisad vitamin D.-brist. Dessa inkluderar:
- sjukdomar i skelettsystemet: osteoporos, osteomalacia, rickets;
- hyperparatyreoidism;
- autoimmuna sjukdomar;
- fetma;
- malabsorptionssyndrom.
Tillskott året runt bör också övervägas när man använder en eliminationsdiet, som saknar "leveranser" av D-vitamin.
Vitamin eller hormon?
Även om det kallas vitamin, har det en struktur som liknar steroidhormoner och verkar i många olika organ. Den kontrollerar över 200 gener i kroppen. Intressant är att vitamin D-receptorer finns på de flesta celler i människokroppen, inklusive i benceller, på tarmepitel, bisköldkörteln, i hjärtat, hjärnan, lymfocyter och makrofager. Betydelsen av D-vitamin i den hormonella ekonomin är så bred att dess effektivitet för närvarande undersöks inte bara av endokrinologer utan också av andra specialister (onkologer, kardiologer, psykiatriker).
Förebyggande eller behandling?
Verkan av vitamin D är omfattande. Det verkar som en av de rekommenderade komponenterna i många terapier: osteoporos, muskelvävnadssjukdomar, inkl. myopati och muskelatrofi, metaboliskt syndrom, fetma, insulinresistens, typ 2-diabetes, högt blodtryck, ischemisk hjärtsjukdom, samt förebyggande behandling mot många cancerformer. Utan det skulle immunsystemets och nervsystemets funktion inte vara möjlig.
Dess huvudsakliga uppgift är emellertid regleringen av kalcium- och fosformetabolismen, vilket innebär att utan vitamin D3 skulle en korrekt struktur och funktion av ben och tänder inte vara möjlig. Aktiva metaboliter av vitamin D (kalcitriol) påverkar absorptionen av kalcium i tarmen. Om koncentrationen av D-vitamin i kroppen är för låg, kommer kalciumet som levereras med kosten att absorberas i mycket liten mängd. I denna situation, trots tillräckligt kostintag av kalcium, kommer det fortfarande att frigöras från benreservoarer och kan öka risken för osteoporos.
Probiotika eller D-vitamin?
Det är bäst att samla så många allierade som möjligt i kampen mot benskörhet. Som Per-Anders Janssons studie från 2019 visade, tre stammar från gruppen mjölksyrabakterier: Lactobacillus paracasei 8700:2, Lactobacillus plantarum Läk 9 och Lactobacillus plantarum Heal 19 kan minska förlusten av benmineraldensitet avsevärt (https://www.thelancet.com/journals/lanrhe/article/PIIS2665-9913(19)30068-2/fulltext) Och statistik visar att ett konstant vitamin D3-intag kan minska risken för osteoporotiska frakturer med upp till 40%! Styrka i laget.
Det finns ytterligare en viktig nyhet. Nya kliniska studier har visat signifikanta kopplingar mellan vitamin D och sammansättningen av tarmmikrobioten. Konsumtionen av D-vitamin påverkar tillväxten av släktets bakterier Bacteroidesoch minskar närvaro Prevotella. Å andra sidan finns rapporter om att vissa tarmbakterier kan påverka D-vitaminmetabolismen och stödja dess omvandling till dess aktiva form (https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fimmu.2019.03141/full).