Acidos kan uppstå när en sjukdomsprocess skadar något av de organ som är involverade i utsöndringen av toxiner, såsom lungor och njurar. Överskott av syra byggs upp i vävnaderna och blodets pH stiger. En korrekt, balanserad diet hjälper dig att undvika denna sjukdom.
Acidos är ett tillstånd av ökad surhet i blodet när blodets pH sjunker under 7,35. Acidos kan orsakas av en ökning av syrakoncentrationen (som är metabolismprodukter) och / eller en minskning av baskoncentrationen (levereras med mat).
Acidos kan vara andnings- eller metabolisk (laktat och keton). Vi säger att acidos är balanserad när kroppen inte låter blodets pH sjunka under 6,8, och att det är obalanserat när regleringsmekanismer misslyckas och blodets pH sjunker under 6,8.
Hör vad acidos är och hur man hanterar det. Detta är material från lyssnande bra cykel. Poddsändningar med tips.För att se den här videon, aktivera JavaScript och överväga att uppgradera till en webbläsare som stöder HTML5-video
Syra-basbalans, dvs. pH-nivån i kroppen
Människokroppen är 60-70 procent vatten. Det är där alla kemiska och biologiska processer äger rum, och de ingredienser som är nödvändiga för dessa processer löses upp i den. Ett av funktionerna i vattenmiljön är dess pH, dvs. syrabasreaktion.
Ju högre pH-värde, desto mer alkaliskt är pH. Det finns många kroppsvätskor i vår kropp, och var och en kräver ett annat pH-värde för att göra sitt jobb bra. Exempelvis har bukspottkörtsekretioner ett pH på 7,5-8,8 och magsaft endast 2,5.
Men för att förenkla det kan man säga att människan i princip är principälskande. Och om vårt pH började sjunka, det vill säga det skulle bli surt, det skulle få allvarliga konsekvenser, inklusive livshotande konsekvenser. Därför är det på intensivvårdsavdelningarna ett test av patientens tillstånd att bestämma blodets pH. Dess fall innebär en nödsituation.
Lyckligtvis har vår kropp ett säkerhetssystem, till exempel kan lungorna utsöndra mycket koldioxid, vilket gör att vi kan eliminera överflödiga syror. Njurarna spelar en liknande roll. Blod- och plasmabuffert-systemen är de mest exakta enheterna för att kontrollera pH-nivån.
Dessa är kemikalier (blodproteiner, fosfater och karbonater) som reagerar med syror som baser och med baser som syror. Det verkar då som att tack vare sådana perfekta biologiska regleringssystem är försurning inte ett hot för oss. Och ändå...
Läs också: Alkalisk diet: vilka är symtomen på försurning i kroppen? TEST Riskerar du en syrabas-obalans i kroppen? Försurning av kroppen: symtom. Hur upprätthåller man en syrabasbalans?Syra-bas obalans: orsaker till acidos
Problemet kan uppstå när sjukdomsprocessen skadar något av de organ som är involverade i utsöndringen av toxiner, såsom lungor och njurar, och de börjar fungera dåligt. Sedan deponeras överskottet av syror i vävnaderna och vi har att göra med acidos.
Den är öppen eftersom den återspeglas i blodets pH-mätningar. Men det finns också en annan fara. Organen som utför sin roll väl är överexploaterade och kan inte helt kontrollera syra-basbalansen.
Försurning är liten men belastar blodbuffertmekanismerna. Det här kallas Latent acidos, vilket kan vara orsaken till många sjukdomar som utvecklas i hemlighet.
Vilka är konsekvenserna av acidos?
Mineraler frigörs från benen för att stödja blodets buffersystem. Syror neutraliseras, men vi betalar för det med den långsamma utvecklingen av ... osteoporos.
Broskstrukturen störs och som ett resultat ökar risken för leddegeneration. Och som ett resultat av en ökning av urinsyranivåerna uppträder gikt (gikt), en sjukdom som manifesteras av svår smärta i lederna.
Konsekvensen av latent acidos är också diabetes, artär hypertoni, nedsatt njurfunktion, utveckling av njursten och abnormiteter i immunsystemets funktion.
Syra-basbalansstörningar åtföljs ofta av hungerattacker, trötthet, apati, försämring av hudtillståndet, ökat håravfall, nagelbörhet, överdriven svettning. De kan också misstänkas hos personer som lider av huvudvärk, ledvärk eller muskelsmärta.
Livsstil påverkar utvecklingen av acidos
Det visar sig att moder natur, som skapade så många komplexa försvarsmekanismer, inte förutsåg att det största problemet skulle vara mannen själv. Livsstilen vi leder kan påverka försurningen av organismen avsevärt.
Först och främst - kost är viktigt. Risken kommer när vi äter för mycket animaliskt protein. Men smör, ost, godis, alkohol, ägg och kaffe genererar också syra. Dessa produkter ökar halten av syror i kroppen som måste neutraliseras. Om vi äter på det här sättet genom åren blir kroppen värre när det gäller att neutralisera dem.
För det andra skadas vi av stress, vilket ökar nivån av adrenalin och kortisol - hormoner som förstärker syragenererande reaktioner. Situationen förvärras om vi röker. Nikotin inkl. stimulerar produktionen av gastrin vilket stimulerar produktionen av magsyror.
För det tredje - lite fysisk aktivitet är skyldig. Den dagliga dosen av träning gör att de metaboliska processerna i muskelvävnaden körs i snabbare takt och därmed är förbränningen av fettsyror och andra sura föreningar bättre.
ViktigVissa produkter är syrabildande, andra är alkaliska. Och det handlar inte om deras smak eller närvaron av sura ämnen. Syrbildande mat behöver inte vara surt, men genomgår metaboliska processer i människokroppen, det producerar mycket syror.
Denna grupp inkluderar kött, fjäderfä, kallskuret, ost, smör, animaliska fetter, ägg, godis, mjöl, ris, korn, potatis, alkohol, kaffe. Å andra sidan har den sura smak citrusen en alkaliserande effekt. Alkaliska bildande egenskaper finns i de flesta grönsaker och frukter.
Betor, sallad, äpplen, selleri, bananer och meloner är särskilt aktiva för att neutralisera syror. Syra-basbalansen kommer att bevaras i kroppen om till exempel bröd äts med sallad, krasse, persilja eller tomat och kött är obligatoriskt med grönsaker - kokta och råa.
En balanserad diet hjälper till med acidos
En av de viktigaste orsakerna till obalans är en felaktigt balanserad kost. Eftersom vissa produkter är sura och vissa alkaliska, bör du ta hand om deras proportioner i måltiderna. Man tror att 80 procent av den konsumerade maten borde ha en alkalisk effekt.
Alkaliserande produkter inkluderar grönsaker och frukt, liksom de flesta mejeriprodukter. Däremot är proteiner, stärkelse och fetter sura.
- Alkalisk diet: Vilka livsmedel gör kroppen sur?
- Alkalisk diet - frukost i en alkalisk diet
- Alkalisk diet - Middag i en alkalisk diet
- Alkalisk diet - lunch i en alkalisk diet
Återställa syra-basbalansen
Att upprätthålla en alkaliserande diet kan vara för svårt för vissa. Då är det värt att hjälpa till med alkaliska preparat, t.ex. Dr. Auer's Alkaline Powder, Basanta. De innehåller ämnen som återställer och bibehåller syra-basbalansen.
Även om de är sura i smak, har de alkaliserande egenskaper. De är också en källa till vitaminer. Men detta gäller bara färskpressad juice. Vi rekommenderar äpple, grapefrukt och ... vattenmelon och melon. Den senare bereds genom att kasta fruktbitar med skal och stenar i juicepressen.
För att kroppen lättare ska kunna neutralisera och eliminera syror måste du dricka mycket vatten. För att aktivera njurarna är det värt att dricka cirka 1 liter stilla, natriumfattigt mineralvatten vid middagstid.
Under dagen dricker du ett eller två glas mellan måltiderna. Organismen strävar efter att upprätthålla det optimala, ur synvinkeln till korrektheten av biologiska processer, pH-nivå, dvs. rätt koncentration av sura och alkaliska ämnen. Det är annorlunda för olika kroppsvätskor:
- blod: 7,37-7,43
- urin: 6,2 *
- sperma: 7.8-8.2
- magsaft: 2,5
- saliv: 7,2-7,5
- vaginal urladdning: 4,0-4,7
- bukspottskörteln urladdning: 7,5-8,8
- żółć: 7,5-8,8
* När du använder en blandad diet är urinen något sur, hos vegetarianer - neutral, hos människor som äter mycket kött - surt.
Gör det nödvändigtvisFör att undvika risken för många sjukdomar orsakade av ökningen av syranivåer i kroppen, använd följande regler dagligen:
- Ät så lite fläsk som möjligt, mycket lite fett, lite socker. Mat ska tuggas noga i munnen.
- Ät grönsaker och frukter som har alkaliserande egenskaper varje dag.
- Undvik överdriven konsumtion av alkohol och kaffe.
- Ge upp rökningen och undvik att röka områden.
- Ta hand om en måttlig träning varje dag. Bättre en lång promenad än ett kort steg.
- Kontrollera stress, använd avslappningstekniker, slappna av i luften.
- Drick minst 2 liter mineralfritt vatten utan kolsyror.
månadsvis "Zdrowie"
