Hälsosam mat - vad man ska äta när man är ute hela dagen

Även om du känner till principerna för hälsosam kost, hur kan du tillämpa dem när du är borta i så många timmar? Då är det enklast att lägga till lite ohälsosamt mellanmål till din styrka. Vi har ett annat alternativ för dig - enkelt, gott och billigt! Ta till jobbet tidigare tillagade smörgåsar, sallader och till och med soppor.

Du lämnar huset bråttom och utan frukost stoppas du av en trafikstockning på väg till jobbet. Sedan en kaffe, den andra för att fuska en tom mage ett ögonblick. Så småningom blir hunger så outhärdlig att du når allt. Du har en bar, några choklad till hands och det är de som oftast tillfredsställer din hunger. Det händer att du går utan mat hela dagen. Hemma, innan du förbereder en måltid, äter några kakor, måste du på något sätt tillfredsställa din största hunger. Allt detta strider mot principerna för hälsosam kost.

Järn SOS-set

Om till och med några dagar i månaden liknar dig behöver du SOS näringspaket! Ett nödpaket bestående av utvalda produkter sparar dig från att nå värdelösa och kaloriska snacks. Du kan behålla ditt SOS-paket hemma, på jobbet och till och med i din bil. Det är också värt att förbereda den i en bärbar miniversion, för en plånbok. Hur förbereder jag en sådan nödsats? Tänk på några produkter som du gillar, och samtidigt kan du räkna som önskvärt i en rationell diet. Det är också viktigt att kunna lagra dessa produkter i minst några dagar. Vad är bäst att förbereda?
En liten morot eller tomatjuice. Morotpuré är en av de bästa källorna till betakaroten - provitamin A nödvändigt för hudregenerering och god syn. Tomater ger lykopen, en viktig ingrediens för att förebygga hjärt-kärlsjukdomar. Intressant är att det finns mer av det i tomatjuice än i färska tomater.
HEL KORNBRÖD av wasa-typen eller extruderade rån, t.ex. gjorda av brunt ris. Fullkornsknäckebröd ger olösliga fibrer och komplexa kolhydrater. Den viktigaste energikällan i kroppen - glukos, frigörs gradvis, vilket stoppar plötsliga hungerproblem och underlättar processen med fettförbränning.
NUTS - en källa till omättade fettsyror och vitamin E som är bra för hälsan, som skyddar mot åldrande.
FRUKT torkat eller färskt (äpple eller mandariner) - berik menyn med lösliga fibrer som rensar kroppen från toxiner. De kommer att ge vitaminer och mineraler.
En sådan uppsättning kräver inte ens kylning för att hålla. Oavsett var du är kan du alltid nå en produkt från SOS-paketet. Du kan också inkludera en liten burk ärtor eller majs. Sådana grönsaker har lägre näringsvärde än färska, men i tider av hunger är de en bättre lösning än ohälsosamma fettiga eller söta stoppare.

6 sätt att bekämpa hunger

Implementera principerna för hälsosam kost

På morgonen älskar du att njuta av de sista ögonblicken, så du får tid att äta frukost, för att inte tala om att förbereda smörgåsar för jobbet. Det är synd, eftersom frukosten skyddar mot vargens hunger på kvällen, och en hemlagad smörgås visar sig ofta vara den enda fasta maten hela dagen.

SANDWICHES FÖR ARBETE

Kan en smörgås verkligen ersätta en värdefull måltid? Naturligtvis kan det! Tricket är att komponera det ordentligt. Om du har svårt att gå upp, ta några minuter att förbereda din smörgås för jobbet på kvällen. Allt du behöver göra är att packa det väl och förvara det i kylskåpet över natten. Hur man komponerar det?

Grunden är fullkornsbröd - graham, graham, traditionellt rågbröd eller pumpernickelbröd. Bröd är en källa till kolhydrater som vi borde få mer än 50 procent från under dagen. energi.
Den andra viktiga ingrediensen är en produkt som är en källa till hälsosamt protein. Andelen energi som härrör från proteiner bör inte överstiga 15%. Det behövs främst för kroppens regenerering. Kött och pålägg, mejeriprodukter, fisk och ägg är en utmärkt källa till hälsosamt protein. Om du väljer kallskuret, välj minst fett, fjäderfä eller kalvkött. En perfekt lösning är att använda kokt kött i smörgåsar, t.ex. det som användes i soppmassa. Härdat kött innehåller vanligtvis olika kemiska tillsatser som gör det möjligt att förlänga hållbarheten, öka effektiviteten och förbättra aromen och smaken. En del hemgjorda kött är det absolut hälsosammaste valet.
Gulost bör ätas med måtta, även om den är en utmärkt källa till protein och kalcium, är den hög i kalorier. Tillsätt en liten mängd grädde till keso, det fett som det innehåller, nämligen vitamin D, förbättrar absorptionen av kalcium i kroppen. Du kan blanda ostmassan i form av en pasta med fisk: tonfisk, makrill, sardiner, skarpsill eller ägg. För att krydda pastan är det värt att använda färsk gräslök, dill och rädisa.
Om du inte har kolesterolproblem, om du vill, sprida lite smör på brödet. Du kan också strö smörgåsen med några droppar olivolja eller linolja strax före konsumtion. För att minska mängden fett, välj riven pepparrot, senap eller handgjord avokadopasta för spridning.
Kom ihåg att lägga grönsaker till dina smörgåsar. Vegetabiliska groddar är en utmärkt lösning. Det är en riktig mängd vitaminer och mineraler. Det är också värt att lägga till lite sallad om du blir uttråkad med traditionellt smör, prova rucola, lammsallad, romansallad eller spenatblad. Smörgåsarnas smak och näringsvärde berikas med färska eller torkade tomater.

Viktig

Ostmacka

en skiva fullkornsbröd, en skiva roquefortost, 2 skivor camembertost, en skiva mozzarella, några spenatblad, tomat, färgad peppar, en tesked smör
Pensla brödet med smör, ordna de tvättade och torkade spenatbladen och ostskivorna. Tillsätt tomater, strö över nymalt peppar.

En rulle med skinka

havregryn, en skiva emmental, en skiva rökt skinka, färsk eller torkad tomat, några basilikablad, en tesked smör
Klipp rullen, borsta med smör, ordna skivor ost, skinkorullar, tomatbitar och basilikablad.

Att äta bra utesluter inte snacks

När du är stressad, sträcker du dig instinktivt efter något att gnaga på? Skaffa en plastbehållare (avsedd för livsmedelsförvaring). På morgonen slänger du in de skalade morötterna, paprika, gurkor, rädisor eller kålrabbi. Sådana krispiga snacks är en del av hälsan! Du kommer att undvika att absorbera hundratals tomma kalorier med snacks som chips, pinnar eller kex. Du kommer att ändra allt från en tvångsmässig crunch till en grönsaksmugg, och detta är definitivt ett hälsosammare och mindre kaloriskt alternativ.

Hemlagad soppa - fyllning och hälsosam

Älskar du att äta varma rätter och du kan inte föreställa dig en dag utan minst en varm måltid? Har du inte en mikrovågsugn på jobbet för att värma upp middagen? Skaffa en liten termoflaska (250–500 ml räcker) och lägg åt sidan 30-40 minuter på eftermiddagen eller på kvällen för att förbereda en god soppa. Soppor är en maträtt som vi ofta ignorerar. Under tiden ger de viktiga näringsämnen, fylls och värms upp perfekt. Lägg bara till en bit kött, en stor portion grönsaker och en näringsrik måltid är redo. Om du gillar tjock soppa, tillsätt fullkornspasta, brunt ris eller gröt. Ingen pulveriserad soppa kan matcha den hemlagade. Och termos kommer att vara till nytta som en behållare för soppa. Kom ihåg att värma upp det precis innan du går ut. Om den hålls över natten i hög temperatur kommer den att förlora några av sina vitaminer.

Expressversion av sallad - utsökt och överensstämmer med principerna för hälsosam kost

Fastnar du sent på jobbet? Hur organiserar jag en god, snabb och hälsosam måltid då? Lager upp på färdiga salladsblandningar. De kräver vanligtvis inte tvätt (se information på förpackningen). Dessutom kan du lagra dem i flera dagar. Ha en skål, en burk tonfisk, gräddost, som mozzarella eller en minifet, eller till och med ett kokt ägg eller några skivor kött redo. Lägg gröna och det valda tillägget i skålen, droppa med citronsaft eller olivolja. Ät med en skiva fullkornsbröd. Du kommer att tillfredsställa din hunger snabbt och välsmakande, samtidigt som du förser din kropp med vitaminer.

månadsvis "Zdrowie"