Studien, som publiceras i Journal of Biological Chemestry, pekar på curcumin, ett naturligt färgämne från gurkmeja, som ett botemedel mot senonsjukdomar, eftersom den skulle kunna användas för att undertrycka de biologiska mekanismerna som leder till inflammation. .
"Denna forskning tyder inte på att curry är botemedel mot inflammatoriska sjukdomar som tendinit och artrit, men det kan leda forskare mot en ny behandling av dessa tillstånd genom näring, " säger Ali Mobasheri, University School of Veterinary Medicine and Science.
Resultaten visade att införandet av curcumin i odlingssystemet hämmar NF-kB och förhindrar anslutning och främjande av ökad inflammation, vilket kan leda till att nya läkemedel skapas för att behandla denna typ av sjukdom.
Källa: www.DiarioSalud.net
