Amerikanska forskare från University of Illinois hävdar att dricka öl i rimliga mängder inte bara är skadligt utan också har en positiv effekt på vår hjärnans arbete.
Studiedeltagarna delades in i två grupper - en av dem drack öl, den andra - vatten. Respondenterna deltog i ett ordspel som bestod i att välja flera andra ord till det givna ordet, tillsammans bilda en logisk och associativ helhet. Som det visade sig hade gruppen "öldrinkare" mycket bättre resultat än "vatten" -gruppen - de valde rätt termer lättare, och vad mer - de gjorde det mycket snabbare (i genomsnitt 3 sekunder). Forskare har definierat den mest "kreativa" alkoholnivån till 0,7-0,8 promille.
Öl och hälsa
Som det visar sig, dricker öl inte bara kreativitet utan kan också ha en positiv effekt på vår hälsa. Regelbunden konsumtion av öl (högst 0,33 liter per dag) kan minska med upp till 50%. risk för hjärtstillestånd hos äldre. Studier i Tyskland, Frankrike och Storbritannien har visat att små mängder öl är antiinflammatoriska och kan sänka risken för att utveckla hjärt-kärlsjukdom. Vad mer - människor som dricker högst en öl om dagen minskar risken för stroke. Detta beror på att alkohol tunnar ut blodet, vilket förhindrar bildandet av blodproppar.
Ölens näringsegenskaper
Experter säger att öl är hälsosamt eftersom:
- innehåller inte fett eller kolesterol
- innehåller inte nitrater
- innehåller inte koffein
- det är 92 procent vatten
- är en rik källa av magnesium, selen, kalium, fosfor, biotin, B-vitaminer, särskilt niacin, pantotensyra, folsyra och pyridoxin
Ytterligare fördelar med den bärnstensfärgade drycken
Andra fördelar med öl inkluderar: förebyggande av hjärtsjukdomar - måttlig alkoholkonsumtion är en källa till "gott kolesterol" i blodserum, vilket förhindrar förlust av bentäthet hos benämnen och upprätthåller mental kondition hos äldre kvinnor som minskar risken för njursten minskning av stressnivåerna mot cancer. Humle som används vid produktion av öl innehåller en flavonoid med cancercancereffekt - xanthohumnol, som saktar ner åldringsprocessen.
Gör inte detNär du inte får dricka öl
Liksom all alkohol är öl inte för alla. Öl bör inte heller drickas av personer som lider av diabetes, gikt, magsår, cirros eller akut pankreatit. Gravida och ammande kvinnor måste också undvika att dricka öl. Alkohol tränger in i blod-placentabarriären och ut i bröstmjölken. Det är också värt att komma ihåg att dricka öl främjar viktökning. Ett glas öl är cirka 120 kcal.
