Att laga mat tillsammans är inte bara jättekul för barnen och ger mycket glädje (de små älskar att blanda, rulla degen och klistra bollar). En ytterligare fördel med att laga mat med barn är att de är mer benägna att äta sina måltider. Se recept på enkla rätter som kan tillagas med en förskolebarn, första klassstudent och lite äldre barn.
Innan du börjar laga mat med ditt barn, välj ett recept på en maträtt som inte blir svårt för en liten kock att förbereda. Det viktigaste är att ditt barn kan delta aktivt i matlagning och inte bara se en vuxen göra det, eftersom de snabbt blir uttråkade av det. Fråga ditt barn vad de vill laga mat - det ger dem självförtroende och en känsla av att du tar hänsyn till deras åsikt.
Innan du börjar, se till att ditt barn har lätt tillgång till bänkskivan (låt dem sitta till exempel på en stabil hög pall. Tvätta händerna, förbered all nödvändig utrustning och sätt på dig förkläden. Du är redo att gå!
Matlagning med en förskolebarn: recept på bakade äpplen med sylt
Du behöver:
Några fina, lika stora äpplen, honung, 1/4 kub smör, din favoritfruktsylt, ett äpplehålningsverktyg, en djup bakplåt.
Förberedelse:
- Tvätta äpplen tillsammans med ditt barn. Hål sedan frukten ur frukten.
- Tillsätt lite honung och en tesked sylt i de ihåliga äpplen.
- Ge barnet en bit smör i handen. Låt det smörja botten på arket med det.
- Häll lite vatten på botten så att äpplen inte brinner under bakning och hjälp ditt barn att placera äpplen på bakplåten.
- Förvärm ugnen till 180 grader C. Baka frukten i ca 40 minuter och häll såsen ibland från botten av pannan över dem. Bakade äpplen är redo att äta så fort de har svalnat lite.
Matlagning med en 7-åring: ett recept på havregrynkakor med tranbär
Du behöver:
25 dkg berg havreflingor, 1 matsked (smält) smör, en nypa salt, ¼ tesked bakpulver, ett halvt glas kokande vatten, en handfull av dina favorit torkade frukter, som torkade tranbär.
Förberedelse:
- Häll havregryn, salt, natron och torkad frukt i skålen. Tillsätt smör och blanda ordentligt. Du kan göra en överenskommelse med ditt barn att han lägger till ingredienser och blanda dem ordentligt.
- Tillsätt kokande vatten under omrörning hela tiden tills en fast massa bildas.
- Knåda degen med händerna så att massan blir jämnare och jämnare.
- Förvärm ugnen till 200 ° C. Fyll bakplåten med bakpapper.
- Tillsätt tillsammans med ditt barn små bollar av degen, och lägg dem på bakplattan, platta dem så att de bildar runda kakor.
- Baka kakorna i 15-20 minuter (tills kanterna är gyllenbruna).
Matlagning med en 10-åring: kycklingbiffar med svamp
Du behöver:
250 dkg kycklingbröst, 75 g gulost, 75 g svamp, 1 ägg, 1 matsked mjöl, salt, peppar, brödsmulor för stekning, klarat smör för stekning.
Förberedelse:
- Tär kycklingbröstet i små kuber. Under denna tid kan barnet riva osten på ett rivjärn med stort nät.
- Tvätta svampen tillsammans med ditt barn och hugga svampen fint.
- Barnet kan utföra de flesta av följande aktiviteter praktiskt taget själv (naturligtvis under noggrann övervakning). Lägg kycklingen, svampen och osten i en skål och blanda. Sedan (detta är en av de svåraste uppgifterna för en ung kock att göra), lägg till ett ägg i skålen. Allt du behöver göra är att salta, tillsätt mjöl och lite peppar. Blanda noggrant.
- Nu den trevligaste aktiviteten - något som förmodligen alla barn gillar att göra, det vill säga att göra kulor och bilda kotletter av dem.
Slutligen räcker det med att rulla varje boll i brödsmulor och steka i varmt smör - detta bör göras av en vuxen.
Smaklig måltid!
Känner du till andra idéer för rätter som kan tillagas med barn? Dela dem i kommentarerna under artikeln.
