Den argentinska forskaren César Catalán, en av medlemmarna i CONICIT-teamet av proffs som studerar de bioaktiva komponenterna i aromatiska, medicinska och livsmedelsväxter. Dess användning i livsmedelsindustrin och i farmakologi.
Engelska tema
Bioaktiva beståndsdelar från inhemska medicinska, aromatiska och närande växter. Deras användning i livsmedels- och läkemedelsindustrin.
Bakom medicinalväxterna och deras terapeutiska användning finns det mer än traditionell och populär kunskap. I flera år undersöker forskare från National Council for Scientific and Technical Research, CONICET, kemierna för dessa växter för att upptäcka deras aktiva ingredienser.
Fytokemi studerar föreningarna i växter och deras egenskaper. Virginia Martino, en CONICET-forskare vid Institute of Chemistry and Metabolism of the Drug (IQUIMEFA) arbetar med inhemsk medicinsk flora, traditionellt eller populärt.
Tillsammans med sitt team studerar han de sekundära metaboliter som produceras av växter, föreningar vars funktion inte är allmänt känd men som tros ha terapeutiska egenskaper.
"Dessa derivat intresserar oss från läkemedelssynpunkt eftersom de är aktiva föreningar som naturen utformade med mycket finjustering och utövar en biologisk aktivitet i växten, vilket antyder att de också kan ha en effekt på en annan levande varelse, " förklarar Martino .
En av metaboliterna som de arbetade med var Psilostachina C, producerad av Ambrosia scabra, en asterácea-växt som växer i sandjord i norra provinsen Buenos Aires. Enligt deras resultat skulle Psilostachina C ha aktivitet mot Trypanosoma cruzi, det orsakande medlet till Chagas sjukdom.
I traditionell medicin finns det en förteckning över behandlingar för isolerade Chagas-symtom men inte för att bota sjukdomen. "I laboratoriet letar vi efter trypanocida kemiska derivat i växter från Asteraceae-familjen, och faktiskt hittar vi en serie föreningar med en intressant aktivitet, " säger Martino.
För César Catalán, en CONICET-forskare vid Institute of Chemistry of the Northwest (INQUINOA), är inte bara en stor del av de mediciner som finns tillgängliga på marknaden av växtursprung, "men de flesta av befolkningen i världen använder och beror fortfarande av traditionella mediciner, säger han.
Enligt en rapport från Världshälsoorganisationen (WHO) är växtbaserade läkemedel den mest populära formen av traditionell medicin. Endast i Västeuropa genererade de 5 miljarder dollar mellan 2003 och 2004, medan vinsterna i Brasilien uppgick till 160 miljoner år 2007.
Catalan är specialist i fytokemi för traditionella växter i Andesregionen. Dess uppgift är att bestämma den kemiska sammansättningen för att känna till de bioaktiva principerna och att studera dem individuellt.
"Fallet med arten av släkten Senecio är intressant eftersom de är spridda i de torra områdena i norr, " säger forskaren. Senecio är växten som ofta kallas Chachacoma, och som i norra Argentina används som en traditionell terapi för magbesvär och för att motverka syftet.
"Vi tror att denna effekt av gastrisk och antiulcerande skydd beror på dess eteriska olja och en sekundär metabolit härledd från para-hydroxiacetofenon som produceras av växten för att skydda sig mot ultraviolett B-strålning, " förklarar Catalán. Enligt resultaten har Chachacoma också antioxidantegenskaper.
"Användningen av växter som läkemedel är mycket gammal, redan före den skriftliga historien. Idag fortsätter naturliga produkter att vara en viktig källa för nya läkemedel och läkemedel: cirka 55% av de föreningar som används som cancerläkemedel och 75% av Läkemedel som används för att behandla infektionssjukdomar är naturliga produkter eller halvsyntetiska derivat av dessa, säger Catalán.
.jpg)
